{"id":489,"date":"2022-03-03T12:40:49","date_gmt":"2022-03-03T12:40:49","guid":{"rendered":"https:\/\/fitness-liebe.de\/magazin\/?p=489"},"modified":"2026-05-07T06:19:38","modified_gmt":"2026-05-07T06:19:38","slug":"muskelaufbau-ernaehrung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitness-liebe.de\/magazin\/muskelaufbau-ernaehrung\/","title":{"rendered":"Muskelaufbau-Ern\u00e4hrung: Die besten Lebensmittel und Ern\u00e4hrungsplan"},"content":{"rendered":"<p><!-- audio-summary:start --><\/p>\n<h2>Artikel kurz anh\u00f6ren<\/h2>\n<p>Die wichtigsten Punkte kurz und verst\u00e4ndlich zusammengefasst.<\/p>\n<p><audio controls preload=\"none\"><source src=\"https:\/\/fitness-liebe.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/muskelaufbau-ernaehrung-audio-zusammenfassung.mp3\" type=\"audio\/mpeg\">Dein Browser unterst\u00fctzt das Audio-Element nicht.<\/audio><br \/>\n<!-- audio-summary:end --><\/p>\n<h2><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-490 lazyload\" data-src=\"https:\/\/fitness-liebe.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Muskelaufbau-Ernaehrung-1024x678.jpg\" alt=\"Ern\u00e4hrung beim Muskelaufbau\" width=\"1024\" height=\"678\" data-srcset=\"https:\/\/fitness-liebe.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Muskelaufbau-Ernaehrung-1024x678.jpg 1024w, https:\/\/fitness-liebe.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Muskelaufbau-Ernaehrung-300x199.jpg 300w, https:\/\/fitness-liebe.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Muskelaufbau-Ernaehrung-768x509.jpg 768w, https:\/\/fitness-liebe.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Muskelaufbau-Ernaehrung.jpg 1280w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/678;\" \/><\/h2>\n<h2>Allgemeines<\/h2>\n<p>Beim Muskelaufbau solltest du dich nicht nur auf <a href=\"https:\/\/fitness-liebe.de\/magazin\/muskelaufbau\/\">ein perfektes Training<\/a> konzentrieren. Richtige und gesunde Ern\u00e4hrung sind genauso wichtig. Mit der richtigen Ern\u00e4hrung wirst du auch schnell Muskeln aufbauen k\u00f6nnen. In diesem Artikel geht es um Muskelaufbau Ern\u00e4hrung, welche Unterschiede es bei Frauen und M\u00e4nnern gibt und wie ein perfekter Ern\u00e4hrungsplan erstellt wird.<\/p>\n<h2>Ern\u00e4hrung f\u00fcr Muskelaufbau ist das A und O<\/h2>\n<p>Zahlreiche Sportler, die gerne Muskeln aufbauen m\u00f6chten, trainieren zwar viel, ern\u00e4hren sich aber falsch. Sie nehmen viel Eiwei\u00df und Amino-Drinks (BCAAs) zu sich. Das Problem bei der passenden Ern\u00e4hrung f\u00fcr Muskelaufbau sind die falsche Verteilung der Makron\u00e4hrstoffe und der fehlende Kalorien\u00fcberschuss. Durch falsche Ern\u00e4hrung wirst du langsamer Muskeln aufbauen und du f\u00fchlst dich gestresst. Bei einer falschen Ern\u00e4hrung wird Cortisol (Stresshormon) ausgesch\u00fcttet, das wiederum den Muskelaufbau hemmt. F\u00fcr Sportler ist die Ern\u00e4hrung sogar noch wichtiger als das Training selbst.<\/p>\n<p>Die Ern\u00e4hrung f\u00fcr Muskelaufbau sollte immer an die jeweiligen Bed\u00fcrfnisse angepasst werden. Bei der Erstellung eines passenden Ern\u00e4hrungsplans solltest du deinen Alltag und den Stoffwechsel ber\u00fccksichtigen. Neben Makron\u00e4hrstoffe wie Kohlenhydrate, Fette und Proteine solltest du bei der Muskelaufbau Ern\u00e4hrung auch Mikron\u00e4hrstoffe wie Mineralstoffe, Ballaststoffe und Vitamine ber\u00fccksichtigen. Als Erstes solltest du dein Trainingsziel definieren. Beim Muskelaufbau musst du auch an Masse zulegen. Es wird dein <a href=\"https:\/\/fitness-liebe.de\/magazin\/kalorienbedarf-berechnen\/\">Kalorienbedarf berechnet<\/a> und du bewegst dich f\u00fcr eine bestimmte Zeit im Kalorien\u00fcberschuss. Bei der Erstellung des Ern\u00e4hrungsplans ist es wichtig, dass du flexibel und langfristig planst. Es kann Tage geben, an denen du etwas weniger isst. Dieses Kaloriendefizit kannst du in den folgenden Tagen wieder ausgleichen. Es wird immer die gesamte Woche betrachtet.<\/p>\n<h3>Makron\u00e4hrstoffe und passende Lebensmittel:<\/h3>\n<p>Beim Muskelaufbau und bei der St\u00e4rkung der einzelnen Muskelzellen ben\u00f6tigen deine Muskeln Energie. Energie wird in kcal (Kalorien) angegeben. Die ben\u00f6tigten Kalorien f\u00fchrst du deinem K\u00f6rper mit Essen zu. Bei der Muskelaufbau Ern\u00e4hrung solltest du die richtige Aufteilung der Makron\u00e4hrstoffe ber\u00fccksichtigen.<\/p>\n<ul>\n<li>Kohlenhydrate sollten die H\u00e4lfte der Energie\/Ern\u00e4hrung beim Muskelaufbau ausmachen. Die Kohlenhydrate (&#8220;Carbs&#8220;) liefern dir nicht nur wertvolle Energie, sondern helfen beim Stoffwechsel von Fett und Eiwei\u00df. Gesunde Kohlenhydrate sind Nudeln, Reis, Brot und Kartoffeln. Vollkorn-Produkte sind f\u00fcr den Muskelaufbau sehr gut geeignet.<\/li>\n<li>Eiwei\u00dfe sind ebenfalls ein wichtiger Bestandteil der Ern\u00e4hrung f\u00fcr den Muskelaufbau. Du solltest darauf achten, dass deine Ern\u00e4hrung 30 Prozent aus Proteinen besteht. Die Proteine werden sich in den kleinen Muskelverletzungen einlagern und mit der Zeit vergr\u00f6\u00dfern sich die Muskelgruppen. Passende Lebensmittel mit viel Eiwei\u00df sind Fleisch, Fisch, Eier und verschiedene Milchprodukte. Wenn du dich vegan ern\u00e4hrst, solltest du Sojaprodukte oder H\u00fclsenfr\u00fcchte essen.<\/li>\n<li>Ein F\u00fcnftel der Ern\u00e4hrung sollte aus Fetten bestehen. Fette sind f\u00fcr deinen K\u00f6rper, den Muskelaufbau und die Umwandlung von Vitaminen und Mineralstoffen enorm wichtig. Achte bei der Auswahl der Lebensmittel darauf, dass es sich um unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren handelt. Gesunde fetthaltige Lebensmittel sind Lachs, Thunfisch und Eier. Vegane und pflanzliche Alternativen sind Avocados, Pflanzen\u00f6l, H\u00fclsenfr\u00fcchte und unbehandelte N\u00fcsse.<\/li>\n<\/ul>\n<p>F\u00fcr den optimalen Muskelaufbau solltest du die Verteilung der drei Makron\u00e4hrstoffe ber\u00fccksichtigen. Nat\u00fcrlich kommt es nicht auf ein paar Prozent an. Wichtig ist, dass du deinem K\u00f6rper nicht zu viel Fett und gleichzeitig zu wenig Kohlenhydrate zuf\u00fchrst.<\/p>\n<h3>Die Rolle der Mikron\u00e4hrstoffe:<\/h3>\n<p>Neben Makron\u00e4hrstoffe sind Mikron\u00e4hrstoffe f\u00fcr den Muskelaufbau auch enorm wichtig. Mikron\u00e4hrstoffe sind Antioxidantien, Vitamine A, B6, C, E und K, Zink und Magnesium. Sie sind wichtig f\u00fcr ein starkes Immunsystem, einen besseren Eiwei\u00dfstoffwechsel, die Steuerung der Nerven- und Muskelzellen und den Energiestoffwechsel.<\/p>\n<h2>Der passende Trainingsplan<\/h2>\n<p>Wenn du einen passenden Ern\u00e4hrungsplan f\u00fcr dich erstellt hast, solltest du dir auch Gedanken um das Training machen. Das <a href=\"https:\/\/fitness-liebe.de\/magazin\/krafttraining-grundlagen\/\">Krafttraining<\/a> wird in zwei Phasen aufgeteilt. In der Aufbau-Phase befindest du dich im Kalorien\u00fcberschuss und du nimmst an Gewicht zu. Hiernach folgt die Definitionsphase. In dieser Phase dreht sich alles ums Abnehmen und Definieren. In der Definitionsphase dreht sich alles um den Fettabbau. Eiwei\u00dfhaltige Lebensmittel bleiben weiterhin besonders wichtig. Der Kalorien\u00fcberschuss ist f\u00fcr den Muskelaufbau sehr wichtig. Viele Anf\u00e4nger machen den Fehler, trainieren viel, ern\u00e4hren sich aber falsch. Nat\u00fcrlich kannst du auch so Muskeln aufbauen. Die Grenzen werden aber schnell erreicht sein. In der Definitionsphase solltest du weitestgehend auf fetthaltige Speisen verzichten. Passende Lebensmittel sind Gem\u00fcse, Obst, magerer Fisch und Fleisch. F\u00fcr Veganer eignen sich Sojaprodukte.<\/p>\n<h3>Kalorien\u00fcberschuss und Kaloriendefizit:<\/h3>\n<p>Jeder Mensch hat einen anderen <a href=\"https:\/\/fitness-liebe.de\/magazin\/kalorienbedarf-berechnen\/\">Kalorienbedarf<\/a>. Du kannst deinen Kalorienbedarf berechnen, den dein K\u00f6rper am Tag ben\u00f6tigt. M\u00e4nner verbrauchen ca. 24 Kalorien pro Kilogramm. Ein Mann mit 75 Kilogramm ben\u00f6tigt also 1.800 Kalorien am Tag. Bei Frauen sollte dieser Wert mal 0,9 gerechnet werden. Der Kalorienbedarf bei Frauen ist immer etwas niedriger. Eine Frau, die 60 kg wiegt, ben\u00f6tigt am Tag ca. 1.300 Kalorien. Bei der Berechnung des Kalorienbedarfs sollte auch immer der Tagesablauf ber\u00fccksichtigt werden. Wenn du viel unterwegs bist und Sport treibst, ben\u00f6tigt dein K\u00f6rper nat\u00fcrlich mehr Energie. Bei Fragen kannst du dich an einen Ern\u00e4hrungsexperten oder einen Fitness-Coach im Fitnesscenter wenden. In einem Fitnessstudio k\u00f6nnen deine Werte genau analysiert werden. Anhand dieser Daten wird dann ein Ern\u00e4hrungs- und Trainingsplan f\u00fcr dich erstellt. In der Masse- und Aufbau-Phase sollte der Kalorien\u00fcberschuss nicht h\u00f6her als 350 Kalorien sein. Beim Fettabbau in der Definitionsphase solltest du auch darauf achten, nicht zu wenig zu essen. Mehr als 350 Kalorien im Kaloriendefizit k\u00f6nnen ungesund f\u00fcr den K\u00f6rper sein.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-491 size-full lazyload\" data-src=\"https:\/\/fitness-liebe.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Statistik-ernaehrung-Vitamine-ABC-scaled.jpeg\" alt=\"das kleine Vitamin-ABC\" width=\"919\" height=\"2560\" data-srcset=\"https:\/\/fitness-liebe.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Statistik-ernaehrung-Vitamine-ABC-scaled.jpeg 919w, https:\/\/fitness-liebe.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Statistik-ernaehrung-Vitamine-ABC-108x300.jpeg 108w, https:\/\/fitness-liebe.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Statistik-ernaehrung-Vitamine-ABC-368x1024.jpeg 368w, https:\/\/fitness-liebe.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Statistik-ernaehrung-Vitamine-ABC-768x2140.jpeg 768w, https:\/\/fitness-liebe.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Statistik-ernaehrung-Vitamine-ABC-551x1536.jpeg 551w, https:\/\/fitness-liebe.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Statistik-ernaehrung-Vitamine-ABC-735x2048.jpeg 735w\" data-sizes=\"(max-width: 919px) 100vw, 919px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 919px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 919\/2560;\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Artikel kurz anh\u00f6ren Die wichtigsten Punkte kurz und verst\u00e4ndlich zusammengefasst. 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